家常土豆炖牛肉做法,家常土豆炖牛肉做法大全

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本文目录
蒜苗回锅肉正宗做法四川
步骤/方式1
锅中加水,下猪肉和葱、家常家常姜、做法做法花椒 。窍门窍门将猪肉煮熟。蒜苗蒜苗视频
步骤/方式2
晾凉切片。回锅回锅
步骤/方式3
蒜苗切段。肉的肉
步骤/方式4
锅中油烧热 。放入猪肉 ,炒至出油。
步骤/方式5
放入豆豉和豆瓣酱 ,放入少许酱油 ,翻炒均匀。
步骤/方式6
将蒜苗根部放入锅中,稍微炒软一点 。
步骤/方式7
然后将蒜苗放入锅中,炒至断生。
步骤/方式8
起锅前放入白糖,炒匀即可。
大蒜苗炒回锅肉的家常做法
主料 :五花肉100克。
辅料:蒜苗250克,老干妈一大勺。
调料:料酒一小勺 ,鸡精盐油适量。
步骤:准备蒜苗五花肉洗净.蒜苗摘去尾,去老头.洗净切寸段 。五花肉放入锅中煮15分钟捞出.稍冷切成肉片备用。
锅多放点油,热油放入肉片,炒成7成熟倒入料酒。放入老干妈炒匀淋甘捞出。
锅内剩油,放入蒜苗盐煸炒 ,放一点水闷一会哦 。烧灼后放入肉片煸炒至熟,撒入鸡精完成.这就是这道菜的做法!
蒜苗老了怎么炒好吃
一、用料
猪绞肉300g 、蒜苔400g、小米辣10个、老姜1小块、独蒜2个 、豆豉50g、淀粉 、料酒 、色拉油、生抽 、白砂糖
二、肉碎蒜苔粒的做步骤
1 、猪绞肉和入水淀粉、料酒 ,抓匀;蒜苔切成小丁;小米辣、老姜、独蒜切末;豆豉备用。
2、大火烧热炒锅 ,倒入色拉油,油微热放入猪绞肉快速炒散 ,肉变色后加入生抽和白砂糖炒匀,盛出备用 。
3 、另起锅大火烧热 ,倒入色拉油至微热,放入小米辣末 、姜末、蒜末和豆豉 ,煸炒出香味,加入蒜苔翻炒 。
4 、待蒜苔微微变色,加入炒好的肉碎 ,略微翻炒两下和匀 ,即可装盘。
5 、时间太晚了,放冰箱前没有凉透 ,蒜苔闷了一晚上有些黄了,差点色相 ,不过香 、味俱佳。
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